🍏 Erntesaison: Juni – Juli
Stachelbeere
Robust, vielseitig und voller Charakter
Die unterschätzte Beere
Die Stachelbeere gehört zu den ältesten Kulturbeeren Europas. Mit ihrem fruchtig-frischen Aroma und der feinen Balance zwischen Süße und Säure ist sie ein echter Geheimtipp für alle, die besondere Früchte lieben.
Inhaltsstoffe & Genuss
Stachelbeeren enthalten Vitamin C, Ballaststoffe und wertvolle Pflanzenstoffe. Sie sind erfrischend, aromatisch und eignen sich hervorragend für eine bewusste Ernährung.
Von der Blüte zur Beere
Im Frühjahr erscheinen die unscheinbaren Blüten der Stachelbeere. Nach erfolgreicher Bestäubung entwickeln sich daraus die charakteristischen Früchte, die je nach Sorte grün, gelb oder rot abreifen.
Handarbeit macht den Unterschied
Auch bei der Stachelbeere steckt viel Arbeit in jeder Frucht. Pflege, Schnitt und Ernte erfolgen mit großer Sorgfalt, damit nur die besten Beeren ihren Weg zu unseren Kunden finden.
Vielseitig in der Küche
Ob frisch genascht, als Kuchen, Kompott, Marmelade, Saft oder Dessert – die Stachelbeere überzeugt durch ihre besondere Frische und ihr unverwechselbares Aroma.
Warum wir Stachelbeeren lieben
Die Stachelbeere ist robust, vielseitig und geschmacklich einzigartig. Sie ergänzt unser Beerensortiment perfekt und bringt eine herrlich frische Note in viele unserer Produkte.
